ไข่ดาวไส้กรอกรูปหัวใจ เปลี่ยนเมนูมื้อเช้าจำเจให้ดูน่าทาน


 

อาหารเช้าที่แสนจะประหยัดเวลา แถมยังมีรสชาติดีอย่าง "ไส้กรอกและไข่ดาว" อาจเป็นเมนูประจำสำหรับหลายคน แต่ถ้าจะวางเสิร์ฟคู่กันมาบนจานก็ดูซ้ำซากเกินไป ลองมาเปลี่ยนบรรยากาศ และเพิ่มความน่าทานในเมนูจานโปรดกันหน่อย โดยเปลี่ยนจากไส้กรอกแท่งตรง มาเป็นไส้กรอกรูปหัวใจก็เก๋ดี แถมทำไม่ยากอีกด้วย ลองมาดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลย....

 

 

ส่วนผสม

  1. ไส้กรอกแบบยาว 1 ชิ้น
  2. ไข่ดาว 2 ฟอง
  3. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือป่น (เล็กน้อย)
  5. พริกไทยป่น (เล็กน้อย)

     

วิธีทำ

  1. แบ่งครึ่งไส้กรอกตามยาวออกเป็น 2 ชิ้น โดยใช้มีดกรีดไส้กรอกให้แยกออกจากกันไปจนเกือบถึงสุดปลาย จากนั้นจับปลายไส้กรอกเข้าหากันแล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดตรงปลายทั้งสองด้านไว้ ทำเหมือนกันทั้ง 2 ชิ้น

  2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่ไส้กรอกลงกริลล์ในกระทะสักครู่ กลับด้าน ตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย เกลือป่น และพริกไทยป่น รอจนไข่สุกตามต้องการ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ขอบคุณข้อมูลจาก

cooking.kapook.com



Lastest News